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細胞膜は情報伝達に関わる場所であり、脳の材料。細胞膜の働きが悪いと情報伝達が悪くなる。ホルモン機能低下、免疫低下、自己免疫疾患、がん、炎症、脳疾患。

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ミトコンドリアはエネルギーを作る場所。ミトコンドリアの働きが悪いと疲労症状がでる。慢性疲労症候群、甲状腺機能低下症、副腎疲労症候群、水銀中毒、アポトーシスにもかかわっており、機能低下でがんにも関連。

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体の中でタンパク質の代謝回転が最も早い臓器は膵臓。膵臓は常時、大量の消化酵素を合成分泌するために高速度のタンパク質代謝を行っている。タンパク質摂取不足で、最初に影響が出るのは膵臓であり、消化酵素不足であることがわかる。タ […]

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亜鉛の分布は、筋肉で60%を占め、骨では20-30%、皮膚と毛髪で8%。組織濃度別では前立腺にもっとも多く、その他、膵臓、肝臓、腎臓、心臓で多いとされている。亜鉛欠乏状態になると、DNA複製が抑制され、細胞の核分裂と生産 […]

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マグネシウムは、60%が骨に、40%が筋肉および軟組織に、1%が細胞外液に存在するが、体内でマグネシウムの濃度が一番高いのは心臓と脳細胞。だから、マグネシウム欠乏で重篤な症状がでるのは心臓(高血圧、狭心症、不整脈)と脳( […]

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ビタミンB6が一番多く存在するのも筋肉。糖新生を行う際、筋肉のグリコーゲンをアラニンに変換して肝臓に運ぶ際にはALT酵素が欠かせないが、その補酵素として働くのがビタミンB6。また、脳内のビタミンB6濃度は血中の100倍。 […]

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ビタミンB1は主に骨格筋(全体の50%)、心臓、腎臓、脳、神経に存在。脚気になると、心不全、浮腫、末梢神経障害が起きる。ビタミンB1は糖質を代謝してエネルギーに変換するのに必要な補酵素。だから、筋肉が不足するとその代謝が […]

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エピジェネティクスとは、DNAの塩基配列の変化を受けずに細胞の状態が変化する(または変化させる)事を意味する。遺伝子の発現は環境によって大きく変えることが可能だが、その環境のうち70%が栄養。

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基質と酵素は鍵と鍵穴の関係に例えられる。形がぴったり合わないと反応が進まないが、それを助けるのが補酵素の役目。酵素は人によって形が異なり、これを個体差と言う。分子栄養学で出てくる個体差とは、酵素の設計図である遺伝子の個体 […]

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酵素を一言で説明すれば、生体で起こる化学反応を触媒する分子。触媒とはスピードを速めるもの。つまり、酵素とは体内の化学反応のスピードを速めるものということができる。人間は食べ物を体内で燃やしてエネルギーを作っている。人の体 […]

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分子栄養学は至適量の栄養素を用いて体組成の最適化や抗酸化、代謝の正常化など、生体恒常性を最適化する医学。 ・分子を整合する(標準摂取量の数倍)→至適量の栄養素を用いて分子を整合する。分子を整合することで体組成を変化させる […]

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どの栄養素を使えばいいかは、栄養素の局在と優先順位を、どのくらい使えばいいかは、栄養素の効く機序と個体差を考える。

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・欠乏症に対して最低必要量を補う。 ・最適量を補うことによって医学的効果をもたらす。

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サプリメントはハーブなどに代表される機能性分子と、ビタミン、ミネラル、アミノ酸など生体内物質の大きく2つに分けることができ、体内での受け入れ態勢、動態、作用機序などが全く異なる。

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分子栄養学の基本は個体差とドーズレスポンス。どの栄養素をどの位使えばいいのかは人によって異なる。

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分子整合栄養医学はノーベル賞を2回受賞した科学者ライナス・ポーリング博士と、精神科医エイブラハム・ホッフ ァーによって1968年にその概念が創出された学問体系。1950年代末、ライナス・ポーリングは、精神疾患の原因の一つ […]

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内股で、骨盤が開いているということは、臓器が下の方に落ちてしまっていて、臓器の下垂、胃下垂の状態にあって、ちゃんと動かない状態。太ももにすき間があいて開いているため、大きい血管を血液が通ると血液が冷えてしまい、血液が冷え […]

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鼠径部が詰まって触って硬い人、痛い人は詰まっている。鼠径部が詰まって下半身に血がいかなくても、体は間に合っていると勘違いしてしまう。貧血症状が出て、タンパク質をたくさんとって、胃腸の状態を治したりして、血液データ上では良 […]

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猫背になると胃腸を圧迫し蠕動運動ができなくなる。

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筋肉があるのにクレアチニンが低いのは、ATP不足ではないかとみる。ATPをエネルギーとして使うときにはマグネシウムも必要。クレアチニンを作るのにも、ATPが必要。

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遊離脂肪酸は0.6。遊離脂肪酸は脂肪・タンパク質の燃えカス。たくさんあるとインスリン抵抗性がでてきて体に負担がかかる。

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血清鉄は100前後。多くても少なくてもダメ。多いと酸化ストレスが多い。

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pHが酸性に傾く理由: 肉食するとpHは酸性に傾く。このほかに、クエン酸回路に入る前の段階は、糖をエネルギーに分解する解糖系で乳酸がたくさん出る。乳酸をうまく分解できない人は酸性度が高くなる。炭水化物が多い可能性がある。

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pH は7が中性。早朝では5.4とか6くらいでも普通。

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低血糖症、インスリン高値、血糖調節障害で、交感神経優位になっているはずなのに、データでは一見整って見える場合には、交感神経と副交感神経のふり幅が大きいと想像する。体調の変化が激しい。

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インスリンが高い=出過ぎている状態(インスリン抵抗性)。インスリン抵抗性とは、インスリンがたくさん出ていても、糖が上手く吸収されない状態。低血糖症の特徴的な状態。 低血糖症状なのに自覚症状がない場合、カフェインやたばこな […]

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インスリンは溶血で低値にマスキングされる。

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グルコースは空腹でも100 あるのが理想。グルコースが理想値であったとしても、交感神経アドレナリンなどで上げている可能性もある。

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カルシウムの代謝異常のときは、一緒にマグネシウムも排出されてしまうという。カルシウムが足りなくなると、骨を溶かしてカルシウムを調達しする(カルシウムパラドックス)。カルシウムパラドックスが起きると、骨が弱くなる、歯石が付 […]

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チロシンから、L-DOPA、ドーパミン、ノルアドレナリン、アドレナリンという変換の時、ドーパミンからノルアドレナリンに変換するときに、酸素、ビタミン C、銅が必要。銅が多いと、どんどんドーパミンからノルアドレナリンに変換 […]

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