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有機酸検査で、カンジダで上がるのは、（3：3-オキソグルタル酸）、（6：酒石酸）、（7：アラビノース）。特に（2：5-ヒドロキシメチル-2-フロイン）、（4：フラン-2.5-ジカルボキシ酸）、（5：フランカルボニルグリシ […]

有機酸検査で、（45：エチルマロン）、（47：アジピン酸）、（48：スベリン酸）は脂質の代謝が悪いと上がる。脂肪は酸化するとき、カルニチンがないと細胞膜を通過できない。糖質制限に向いていない。脂質をエネルギーに変えられな […]

有機酸検査シュウ酸塩代謝物：単独で上昇していれば、 ・ほうれん草、大豆、ベリー類、ビタミンC摂取↑ ・腸内環境悪化でも（カンジダ）↑ ・自閉症症状↑ ・重金属とキレート作用あり この値が高いうちはキレーション不可

有機酸検査クレブス回路代謝物： （24：コハク酸）、（25：フマル酸）、（26：リンゴ酸）、これらと（22：乳酸）、（30：3-メチルグルタル酸）はCoQ10不足で↓ （11：2-オキソグルタル酸）、（28：アコニチン酸 […]

有機酸検査（15：4-ヒドロキシフェニル酢酸）は、セリアック病、のう胞性線維症 で上がる。

有機酸検査（14：DHPPA（善玉細菌））は、良性細菌でも上がる。

有機酸検査（12：4-ヒドロキシ安息酢酸）、（13：4-ヒドロキシ馬尿酸）は、パラベンで上がる。

有機酸検査（11：2-ヒドロキシフェニル酢酸）は、ピロール障害で上がる、ピロール障害とはヘモグロビンの副産物であるピロールがたくさん作られやすい体質。慢性の亜鉛とビタミンB6不足になる。

有機酸検査（10）-（19）は上昇していれば腸内環境悪化。

有機酸検査（10：馬尿酸）はトルエン、コーヒーで上がる。

有機酸検査（10：馬尿酸）、（11：2-ヒドロキシフェニル酢酸）、（12：4-ヒドロキシ安息酢酸）、（15：4-ヒドロキシフェニル酢酸）、（16：HPHPA（クロストリジアマーカー））、（17：4-クレソール（C.ディフ […]

有機酸検査：（58：ピログルタミン酸）は解毒物質グルタチオンの分解産物、（58：ピログルタミン酸）（59：2-ヒドロキシ酪酸）が高いということは、解毒経路が活発になりたくさん作られているということ。どちらもグルタチオンが […]

有機酸検査：（30：3-メチルグルタル酸）の低下はミトコンドリア機能低下。

有機酸検査：（30：3-メチルグルタル酸）が高い場合はミトコンドリアサプリの需要が高い。

有機酸検査：（3：3-オキソグルタル酸）（6：酒石酸）（7：アラビノース）はカンジダの代謝産物。一つでも上がっていたらカンジダ。（7：アラビノース）の代謝によりシュウ酸も上昇。（24：コハク酸）はエネルギーの妨げで上昇、 […]

有機酸検査：（24：コハク酸）はエネルギー産生に関わる代謝物。カビ毒の影響で代謝が滞り上昇する。

有機酸検査：（22：乳酸）（23：ピルビン酸）が高い場合は解糖系が回っていない。酸素不足、ビタミンB群不足、CoQ10不足、インシュリン抵抗性でブドウ糖が細胞の中に入れない（αリポ酸を）。

有機酸検査：（2：5-ヒドロキシメチル-2-フロイン）（4：フラン-2,5-ジカルボキシ酸）（5：フランカルボニルグリシン）の上昇はアスペルギウス、（9：トリカルバリル酸）の上昇はフザリウムというカビ毒汚染。

有機酸検査：（19：グリセリン酸）(20：グリコール酸）はシュウ酸になる前駆物質。高ければ遺伝性高シュウ酸結晶を引き起こす原因になる。

有機酸検査：（10：馬尿酸）はコーヒー、（12：4-ヒドロキシ安息香酸）（13：4-ヒドロキシ馬尿酸）はパラベンで上昇。

有機酸検査： （33：ホモバニリン酸（HVA））は、ドーパミン（チロシンから作られる）を反映 COMT、MAOなどのスニップにより反映しない時もある 　↓依存症状、いつも怒る、荒い運転など無意識にカテコラミンを出すような […]

有機酸検査： ・（51：ピリドキシン酸（ビタミンB6））→（21：シュウ酸）が高いと低い ・（53：グルタル酸（ビタミンB2））→カンジダが高いと、高い（足りない） ・（54：アスコルビン酸（ビタミンC））→摂っていれば […]

有機酸が増えるとミネラルがイオン化（イオンチャンネルを通りやすく）しやすくなる。

有機の抹茶はまるごと栄養が採れてよい。

有害成分は主に肝臓で解毒成分CYP450によりヒドロキシ化（水酸基をつける）し、分解・活性化・水溶性化し活性化中間代謝産物になる（フェーズ1）。この時活性酸素が発生するため抗酸化が必要。その後、硫酸化抱合・グルクロン酸抱 […]

有益なAGEs：メラノイジン（味噌、醤油に含まれる）。味噌の色が濃いほどメラノイジンが多く、抗酸化能力が高まる。 メラノイジンは、小腸の腺窩の再生数を増加させる、便の滞留時間を短縮する、乳酸菌を増加させる。

油脂→過酸化脂質→アルデヒド。油脂は高温加熱により過酸化脂質になりさらにアルデヒドになる。

油は圧搾法だとトランス脂肪酸が出ないが、溶剤抽出だと1-2％出る。

油はサプリと一緒。濃縮されているから。

油の分解には、膵リパーゼ、胆汁酸、カルニチンが必要。MCTオイルは必要ない。