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総タンパク(TP)の健康値は7.3-7.5。

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総タンパク:7.0以下はタンパク質不足。7.6異常は血液濃縮。

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痩せ過ぎ、太り過ぎの原因は同じ。

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痩せててもリピッドスピルオーバーが起こるのは、日本人特有かもしれない。日本人はインスリンの量が少ないため、身体が大きくならず、脂肪組織に脂肪をたくさん貯められないため、行き場を失った脂肪が血液中にあふれている。日本人はも […]

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早食いは低血糖になる。

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鼠蹊部が詰まっていると、下半身に血が行かない。その状態だと貧血が治らない。

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全体的にミネラルの低下がある場合、胃酸の分泌が悪く、腸管の状態も良くない。

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全身麻酔が効くのはミトコンドリアの機能を低下させATPを減少させるせるから。脳機能は完全にはオフになっていないが、活動部位同士のやり取りをしなくなるため痛みに対する感覚がなくなる。ミトコンドリア機能が落ちる→ATP量が減 […]

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全ての生命活動は酵素によるが、ビタミンは補酵素として働く、微量ミネラルは活性中心として働く、多量ミネラルは浸透圧、pHを調整する。 ヒストンの働き:DNAの形状を保つ、DNAを酸化ストレスから守る、遺伝子の発現をコントロ […]

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全ての食材にエクソソームが入っており、消化酵素では分解されず、そのまま利用できる。

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善玉菌(ビフィズス菌、乳酸桿菌など): ・病原菌の腸内への侵入を防ぐ ・悪玉菌の増殖を抑える ・腸運動機能を促進 ・免疫向上、生体機能改善 ビフィズス菌が優位になるのは人だけ、動物は乳酸菌が優位。

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前頭前野の活動性低下→衝動が抑えられない 前帯状回の活動性亢進→強迫的になる 大脳基底核の活動亢進→不安神経症 大脳辺縁系の活動更新亢進→悲観的、うつ

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選択的透過性: ・細胞内外のカルシウム濃度差は1:10000→細胞のスイッチとして働く ・ミネラルイオンは水溶性→細胞膜を通過できない、難吸収性 ・脂溶性ビタミン→細胞壁を通過できる、核内受容体に直接働きかける

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線維筋痛症の原因は、ミトコンドリア疾患、筋肉の固縮、カルシウム/マグネシウムバランス、感染症など。

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舌の味覚を感じる味奮細胞の代謝サイクルは約10日とかなり短い。粘膜の中でも、舌は、亜鉛不足の影響がもっとも出やすい場所。

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絶食が長時間にわたると腸粘膜が痩せ衰えるのでリーキーガットのリスクが上がる。

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絶食が長期になると、貯蔵グリコーゲンが枯渇し、中性脂肪が分解され、グリセロールが糖新生の材料になる。

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摂取する「あぶら」がそのまま細胞膜の中に取り込まれる。

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摂りすぎると脂肪肝を作る3つの「あ」:甘いモノ、油、アルコール。   脂肪肝があると、インシュリン抵抗性、SIBO、低血糖になりやすい。睡眠の質も低下する。

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赤身肉はシアル酸(炎症を起こしやすい)が多い。

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赤身肉は、アミノ酸スコアがいい、ミネラル・ビタミンB、カルニチンが豊富。

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赤身肉に多く含まれるNeu5Gc(N-グリコリルノイラミン酸)は、人間にとっては異物となるため身体が抗体を作り慢性炎症の原因になるが、炎症物質は1週間で体外へ排泄される。Neu5Gcは、牛肉、羊肉、豚肉に多く含まれており […]

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赤血球数は400-500万、ヘモグロビンは13以上が理想値。ヘモグロビンは男性13以下、女性12以下で潜在的貧血。ヘモグロビンが15以上はダッシュ位による濃縮。アスリートは16が基準値。

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赤血球は脱核しており、酸化ストレスの影響を受けやすく、細胞膜が障害を受けやすい。

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赤血球は酸素を運んでいるためにはミトコンドリアがない。ミトコンドリアは抗酸化が重要なため自ら酸素を使ってしまうといけないから。

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赤血球は血液の中を流れる細胞。赤血球が酸化ストレスにさらされているかどうかは、水溶性の抗酸化物質の代表である尿酸、ビタミンCの過不足を判断するのに役立つ。

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赤血球は450くらい。

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赤血球の質が悪い(MCVが高い)と貧血、冷え、代謝不足に。

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赤血球の細胞膜が壊されやすくなっているということは、その他の細胞膜も壊されやすくなっていると推測されるので、間接ビリルビンは細胞膜の丈夫さを確認するのに使える指標。

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赤血球のDHA量が少ないと脳容積が小さく認知機能も低下する。

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