Uripoko Vitamin

構造タンパク質 コラーゲン、ケラチンなど 機能タンパク質 ・酵素→代謝などの化学反応を起こさせる触媒、アミラーゼ、ペプシンなど ・ペプチドホルモン→インスリン、グルガコンなど、受容体や細胞内シグナル伝達 ・運動に関与する […]

人間は1日に200ｇのタンパク質を合成している。食事によって賄われる量はその3分の1。残りの130gは分解して得られたアミノ酸を再利用している。タンパク代謝を正常化するにはタンパク質を摂る事と同様にタンパク質をリサイクル […]

人間を構成する20種類のアミノ酸のうち、イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、スレオニン、トリプトファン、バリン、チロシンの9種類は体内で合成できないので必須アミノ酸と言う。一つでも必須アミノ酸が […]

腸から吸収されたアミノ酸はアミノ酸プールに蓄えられる。このアミノ酸プールとは概念であって、体の中にアミノ酸をためる特別な場所があるわけではない。

タンパク質はアミノ酸に分解され、特別な輸送機構によって消化管壁を通過し、初めて体内に入る。体内に入ったアミノ酸は血流に乗って全身の細胞に運ばれる。細胞内に取り込まれ、新たなタンパク質に再合成され、新たな情報＝意味をつむぎ […]

タンパク質は、20種類のアミノ酸から構成されペプチド結合している分子量10,000以上の物質。タンパク質には多くの種類があり、それはアミノ酸の種類と配列順序、DNAによって規定されている。細胞内のDNAには遺伝情報が書き […]

小胞体ストレスを改善しミトコンドリア機能を上げる： ・活性酸素の除去をすること→遺伝子に傷がつく事を防ぐ。 ・タンパク質の折りたたみを補助する→分子シャペロンの発現を促す。 ・細胞膜の流動性を高める→フィッシュオイルをと […]

数珠状の一本鎖のアミノ酸ペプチドが折りたたまれて立体構造を作っていくことをフォールディングと呼んでいる。この手助けをするのが分子シャペロン。タンパク質分子が正しいォールディングをして機能を獲得するのを助けるタンパク質の総 […]

有月経女性の4人に1人は貧血。

小胞体はDNAの設計図に応じて正しくタンパク質を作ることが求められる。タンパク質には機能性タンパク質と構造タンパク質があるが、特に酵素のような機能性タンパク質は一部の構造に欠陥があると機能しない。出来損ないのタンパク質は […]

小胞体はタンパク質の工場（粗面小胞体）＋倉庫（滑面小胞体）からなる細胞小器官。小胞体のリボゾームでタンパク質を作り始めるには設計図の情報が必要だが、設計図であるDNAは核内にある。そこで、メッセンジャーRNA（mRNA） […]

アポトーシスは傷ついてしまった細胞を自殺させ、ガン化させないための機構で、細胞にアポトーシスを起こさせる経路を構成するのがカスパーゼ（Caspase）という酵素。アポトーシスは、小胞体からのカスパーゼ12、ミトコンドリア […]

トコンドリアは元々別の生物であった可能性が高いが、ミトコンドリアと人間の細胞を結ぶ接点の役割をしているが小胞体。ミトコンドリアと共同でオートファジーやアポトーシスの調節をしている。オートファジーは細胞内の不要なタンパク質 […]

栄養素の血液検査項目： ・タンパク質→ALB（アルブミン）、T-Cho（総コレステロール）、ChE（コリンエステラーゼ） ・ビタミンB群→AST、ALT ・鉄→フェリチン、鉄、TIBC ・糖質→CoQ10濃度、BS（血中 […]

ミトコンドリア機能を評価する方法： ミトコンドリアは酵素反応で動いており、その反応に必要な栄養素の過不足の評価はミトコンドリア機能の推測に役立つ。 ・貧血（鉄不足）の有無→ミトコンドリア内電子伝達系 ・タンパク（酵素）不 […]

複合体Ⅰ→NADHデヒドロゲナーゼ (ユビキノン) 複合体Ⅱ→コハク酸デヒドロゲナーゼ (ユビキノン) 複合体Ⅲ→補酵素Q-シトクロムCレダクターゼ 複合体Ⅳ→真核生物ではシトクロムCオキシダーゼ シトクロムというのはヘ […]

解糖系では 1分子のグルコースから 2分子のATPしか得られないが、ミトコンドリアによる好気性分解によって、1分子のグルコースから 34分子のATPが合成できる。

TCAサイクルで生み出された水素は、NAD（ビタミンB3関連物質）、FAD（ビタミンB2関連物質）と結合して、電子伝達系に到達する。ミトコンドリアの内膜をⅠ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳと数字のついた複合体と呼ばれるタンパク質が貫通する。 […]

TCAサイクルが回るのに、酸素とビタミンB群が必要。脂肪酸やアミノ酸などもエネルギー源となって体内で燃焼するが、それは全てアセチルCoAとなってTCAサイクルに入ってくる。つまり、TCA サイクルは3大栄養素の交差点にな […]

TCAサイクル（クエン酸回路）はミトコンドリア内で、ピルビン酸がアセチルCoA となって、オキサロ酢酸と結合してクエン酸を生じ、再びオキサロ酢酸に戻る一連の回路。回路が1回転するとアセチルCoA1分子あたり3分子のNAD […]

運動に必要なエネルギー源： ビタミンB群、鉄（Hb16以上目標、心負荷）、CoQ10、ビタミンD、ビタミンC（カルニチン生成のため）、BCAA を含むアミノ酸、マグネシウム（必須、筋肉痙攣も防ぐ）カリウム（グリコーゲンロ […]

運動のパフォーマンスをあげる方法： ・グリコーゲンローディング 筋肉でのエネルギー消費の順番は、筋肉内のグリコーゲン→血液中のブドウ糖→血液中の遊離脂肪酸→グリセロール、ケトン体、アミノ酸。肝臓には100gのグリコーゲン […]

乳酸→ピルビン酸→グルコースへと辿る糖新生は、解糖系とは経路が異なる。糖新生では、ピルビン酸の後に、オキサロ酢酸からホスホノエールピルビン酸へと変わる。 解糖系：グルコースをピルビン酸に分解し、グルコースに含まれる高い結 […]

乳酸を代謝するためには、筋肉内から肝臓へ移行させる必要がある。運動後のマッサージ、クーリングダウンは筋血流を改善し、乳酸を肝臓に送り込んで代謝させる。乳酸がピルビン酸に変換されるには酵素LDHおよびその補酵素ナイアシンが […]

解糖系は、1分子のグルコースが2分子のピルビン酸になる反応。この反応で2ATPが作られる。酸素は不必要で、NAD+（酸化型ナイアシン）、ビタミンB1などの力を借りて反応が進む。解糖系で出来たピルビン酸は十分な酸素があれば […]

エネルギー産生の3段階で必要な物質： 解糖系（酸素反応無）→ビタミンB群 TCA回路（酸素反応有）→ビタミンB群、酵素 電子伝達系（酸素反応有）→ビタミンB群、酵素、CoQ10

TCAサイクルと電子伝達系は働くために十分な量の酸素を必要とする。酸素の供給が十分ない状態では、解糖系のみがはたらき、少量のATPしか供給されない。

身体活動に必要なエネルギーATPは食物成分の持つエネルギーを、化学結合エネルギーとして蓄えているもの。TCAサイクル、脂肪酸のβ酸化、呼吸鎖リン酸化などがかかわっている。ブドウ糖がエネルギーになる代謝経路は、解糖系→TC […]

ミトコンドリアの働き： ・エネルギー産生 ・オートファゴゾーム ・アポトーシスのコントロール

ミトコンドリアの形は、円筒形、楕円形で二重膜の構造になっており、実際には流動性に富み絶えず形を変化させている。内膜は内側に凹んだクリステという構造を作り、内膜の表面積を増やし、ATP合成能を増加させている。直径は 1μm […]