Uripoko Vitamin

胃のはたらき： ・胃酸によって細菌を死滅させる→SIBOの予防 ・ペプシン（胃酸によって活性化）によってタンパク質を分解する ・ビタミンB12などの吸収を促進する。 ・数時間程度の食品の貯蔵庫 ・リーキーガットを予防

胃で分解された添加物は腸管で再度ミネラルと結合。この時、ミネラルと結合して出て行く。添加物の多い食事をする人は味覚障害になりやすい（代謝が早い舌の粘膜は亜鉛不足などの影響が出やすい）。

安定細胞は、分化、増殖が終わった細胞なため、ガン化しない。そのため心臓ガンは少ない。

安定細胞：母体の中では分裂・増殖するが、生まれたあとはほとんど細胞分裂しない細胞のこと。例、神経細胞、心筋細胞。 成長細胞：発育、成熟を終えた段階で完成形として生き続け、分裂・増殖はしない細胞だが、事故や怪我で一部が失わ […]

安易にメラトニンを増やすとビタミンB6不足で、眠れるようになるが、悪夢をみる。

悪玉菌（大腸菌、緑膿菌、ウェルシュ菌など）： ・腸内のタンパクを腐敗させ、有害物質を産生 ・腸運動機能異常（便秘・下痢） ・腸内フローラを悪化させ、万病の原因 ・年齢とともに増加する

悪玉コレステロールにはアボカド。アボカドは残留農薬が最も少ない農産物。血糖コントロール改善にもいい。GLP-1を増加させる。

悪玉コレステロールとは：sd-LDLと酸化LDL。Sd-LDLは小さい粒子で受容体に結合しづらく、組織に行かず血中に滞在し血管壁に浸透しやすい。マクロファージに貪食され泡沫細胞になり、動脈硬化になる。それを防ぐのがビタミ […]

亜硫酸は体内でSUOX（亜硫酸オキシダーゼ）という酵素の力で硫酸になり、その後活性化されて解毒に働く。活性硫酸は過剰なエストロゲンや環境ホルモンを解毒（硫酸抱合）する。SUOXの補酵素はモリブデン。

亜麻仁油のαリノレン酸は、細胞膜のリン脂質の主原料となるし、ミトコンドリアでβ酸化されやすい、つまりエネルギーに変わりやすい油なので太らないうえに元気になる。

亜麻仁油にはリグナンというポリフェノールが豊富。リグナンはエストロゲン様物質で、過剰なエストロゲンを抑制する作用があるので、ホルモン起因の乳ガン、子宮ガン、卵巣ガン、前立腺ガンに効果がある。エストロゲンと骨の健康は関係が […]

亜麻仁オイルは抗炎症に効果が少ない。抗炎症作用が強いのはEPAであって、αリノレン酸ではない。

亜硝酸塩は加工食肉製品、水産加工品、漬物などの発色剤で腸内細菌に影響を与える。

亜鉛不足は亜鉛サプリメントで。鉄など他のミネラルサプリメントと比較して量による弊害があまりない。亜鉛が充足しているという方はまずいないため、検査数値が悪くなくても、保険として亜鉛サプリを使っても特に問題ないことがほとんど […]

亜鉛不足の症状は皮膚、粘膜などに出やすい：アトピー、皮膚疾患がある/抵抗力が弱い、アレルギーがある/喉など粘膜が弱い、風邪をひきやすい/腸粘膜が弱い、胃弱である/髪の毛、爪がもろい/元気がない、精力減退。

亜鉛不足が、消化管の炎症や腸粘膜構造の異常と関係がある。

亜鉛不足→味覚障害、細胞分裂がうまくいかず、傷や虫刺されの跡が治りにくい。

亜鉛不足：味覚・臭覚の異常、傷の治りが遅い、炎症が持続する、うつ症状。

亜鉛不足：傷が治りにくい（DNA、RNAの複製に関わる）、味覚障害（味蕾にある味細胞の再生が遅れる）、血糖値スパイク（インシュリンの合成分泌に関わる）、爪の白い斑点（ケラチン合成が進まない）、血清ALPが低い（補因子）、 […]

亜鉛不足、銅過剰の影響→キレやすい、落ち着きがない、不安感、焦燥感、怒りっぽい、感情の起伏。

亜鉛摂取→メタロチオネインができる→銅を結合する。

亜鉛欠乏は環境要因で簡単に起こりがち。有害金属の汚染地帯に入って、身体の酸化ストレスが大きくなると、抗酸化解毒タンパク質のメタロチオネインが大量合成される。メタロチオネインの合成には亜鉛使われるため、血中の亜鉛濃度が下が […]

亜鉛を入れる時は少量から、銅過剰の症状が強く出るため。亜鉛とカドミウムは同族元素なので、カドミウムがたくさん出る。一気に出ると腎障害を起こす。

亜鉛を多く含む食材： カキ、カラスミ、レバー（豚＞牛＞鶏）、牛肉（特に肩ロース＞テール＞ヒレ＞モモ＞サーロイン) 、マトン（もも）、かに（たらばがに・毛ガニ）、卵黄、煮干し、するめ、ほたて、たらこ・いくら・サザエ・しじみ […]

亜鉛を摂ると銅を捕捉するメタロチオネインが増える。

亜鉛を摂るときは銅を少量とる。

亜鉛を吸収するのに胃酸とビタミンAが必要。

亜鉛は免疫細胞を活性化する。

亜鉛は免疫細胞、特に感染症予防には重要なリンパ球の分化に重要。

亜鉛は免疫活性を高めることにより、酸化ストレスを緩和し、免疫反応を改善し、感染から身体を守る。白血球に高濃度に含まれている。