キャベツあんかけ

4人分

• キャベツ：1/2個
• 揚げ：3枚

• 水（蒸用）：600ml
• 水(合わせ調味料)：200ml
• 鶏ガラスープの素：大さじ1
• 塩（蒸用）：小さじ1
• 醤油：大さじ1
• 胡椒：小さじ1/4
• 片栗粉：大さじ3
• 胡麻油：大さじ1

蓋をして7-8分ほどで蒸気が立ったら、中火でさらに4-5分。合わせ調味料を入れて2-3分。