アンダーメチレーションの原因：
・メチレーション回路の遺伝子変異（特にMTHFR）
・ヒスタミン過剰負荷
・タンパク不足、メチオニン不足
オーバーメチレーションの原因：
・クレアチン合成障害（筋肉を作れない）AGAT、GAMTのスニップがある。（SAMeが余る。SAMeをたくさん作っているが、SAMeの消費場所の7割はクレアチン合成）
　筋肉がつきやすい人は、筋肉を作るのにメチル基を取られてしまい、アンダーメチデーションになる。筋肉を作るのにメチル基の7割が使われる。
・アルギニンまたはグリシン不足
・メチルトランスフェラーゼSNP