うつ病と高糖質な食事の関係性：糖尿病率が高い/血圧が高い/収入が低い。スクロース（砂糖）、グルコース（ブドウ糖）、炭水化物には明らかな関係があるが、ラクトース（乳糖）、フルクトース（果糖）には関係性がない。