2024年3月1日 最終更新日時 : 2024年3月1日 uripokoV エピジェネティクス:食事、毒素、ライフスタイルなどの環境が人の遺伝子発現に影響を及ぼす。遺伝子の配列ではなく、遺伝子をどう読むか。遺伝子をどう読むかを制御しているのは栄養素。