カンジダの症状：腹部膨満、疲れやすい、TCAサイクル阻害、低血糖調整が効かない、菌糸による粘膜障害、アラビノースによるスクラーゼ障害、甘味成分としてのインシュリン分泌刺激、頭に霧がかかっている、アルデヒド・アンモニアの産生。