グルタミンの作用：小腸粘膜のエネルギー、大腸粘膜のエネルギー、腸粘膜の修復、グルタチオンの合成促進。筋肉淡白の合成、免疫の活性化、抗うつ作用、創傷治癒、膵臓の修復など。