2024年3月1日 最終更新日時 : 2024年3月1日 uripokoV タンパク質は胃酸に含まれるペプシンという酵素で分解される。炭水化物は唾液に含まれるアミラーゼという酵素で分解される。脂質は肝臓から分泌される胆汁酸によって乳化されることで吸収される。