ビタミンBを産生する腸内細菌は主にビフィズス菌で、ビフィズス菌の中でも、特に以下3つの菌種がビタミンB産生力が強い：
・ビフィドバクテリウム・ブレーベ（Bifidobacterium breve）→ニコチン酸。
・ビフィドバクテリウム・インファンティス（Bifidobacterium infantis）→ビオチン。
・ビフィドバクテリウム・ロンガム（Bifidobacterium longum）→ビタミンB2、ビタミンB6。