ミトコンドリア機能の低下は、健康診断で出るAST/ALTの値が参考に。ミトコンドリアの多い臓器は心臓、肝臓、脳。ASTは心臓に多く存在する酵素。ALTは肝臓に多く存在する酵素。AST/ALTの値が低い場合は、酵素の活性が悪い、つまりミトコンドリア機能が落ちていることが推測される。毎日飲酒をし、脂っこいものが好きな人が、平均的なAST/ALTの値に収まっている場合はマスキングを疑う。