リノール酸が多い油は避ける（大豆油、紅花油、コーン油、綿実油、グレープシード油、ヘンプシード油、ひまわり油、ごま油△、米油△）。
微量有害成分のある油は避ける（パーム油、キャノーラ油、サラダ油、綿実油、コーン油、マーガリン、ショートニング、ファットスプレッド）。