一次胆汁酸（コール酸、ケノデオキシコール酸）は新しく作られた胆汁酸、二次胆汁酸（デオキシコール酸、リトコール酸）は腸内細菌で変化した胆汁酸。水溶性食物繊維を多く取り、古い胆汁酸を排出させることが大切。二次胆汁酸は発ガン性。