有機酸検査：（2：5-ヒドロキシメチル-2-フロイン）（4：フラン-2,5-ジカルボキシ酸）（5：フランカルボニルグリシン）の上昇はアスペルギウス、（9：トリカルバリル酸）の上昇はフザリウムというカビ毒汚染。