βアラニン（興奮物質）：
・筋肉疲労を遅らせるカルノシンの構成分子。筋肉と脳に存在。
・GABA（腸の微生物叢で生産される）生成阻害
・肉、魚に含まれる。
・リーキーガットある場合、βアラニンは尿中に出てくる。
・タウリンは尿細管にてβアラニンと拮抗する。