例えば、酸素を運搬するヘモグロビン内のヘムは鉄の周囲をポルフィリン環が囲んでいて余計なものと反応させないようにしている。また、フェリチンタンパクは分子量46万の球形タンパク質で中心の空洞に鉄を保持して安定化に寄与している。