ALPは骨芽細胞に多く存在するため、骨折時や、骨粗鬆症の疑いありの場合は上昇。骨の細胞が代謝する時に大量に必要となるので、成長期の子供は300といった非常に高い数値を示すことが普通。脂肪肝など肝臓に炎症がある場合、胆石がある場合も上昇。例えば、ALPが200前後で正常値に収まっていても、亜鉛不足による酵素の不活性と、脂肪肝や骨粗鬆症による上昇が混在しているケースが多い。鉄のフェリチンと同じく、亜鉛のALPはマスキングされやすい。正常値だからと亜鉛が充足していることを示すわけではない。