ミネラルを吸収しやすくする方法：
・イオン化する
胃酸によってpHを下げることでイオン化しやすくなる
マグネシウム、塩素等は水に入れるだけでも解離してイオンになりやすい
・キレート化する
グリシン酸マグネシウム、ピコリン酸亜鉛、ヘム鉄