レチノールからレチナールへ変換する酵素は、アルコール脱水素酵素（ADH）・レチノール脱水素酵素（RDH）、レチナールがレチノイン酸に変換されるときに重要な酵素は、アルデヒド脱水素酵素（ALDH）・レチナール脱水素酵素（RALDH）、4つの酵素は、すべてナイアシンが補因子。