2024年3月1日 最終更新日時 : 2024年3月1日 uripokoV 炎症を起こすのは細胞膜に存在するアラキドン酸、炎症を止めるのはEPA。食事中のEPAに対してアラキドン酸が多すぎることで炎症が不必要に長引くことが問題。