肝グリコーゲン：低血糖の頻発は肝グリコーゲンの消耗を速める
貯蔵量→100-120g（肝臓重量の約8％）
エネルギー→500kcal
機能→空腹時に迅速にブドウ糖を供給し、血糖値を維持
調節→グルカゴンの分泌で分解促進
利用→食後3 -4時間で利用
消費→半日-1日で消費
ポイント→絶食時間が長いと底をつく