2024年3月1日 最終更新日時 : 2024年3月1日 uripokoV 骨、軟骨など体内の全タンパク質の約30%はコラーゲン。糖化されたタンパク質は体内からの排泄が遅くなり蓄積されることが老化の原因。糖化された肌のコラーゲンの半減期は15年。軟骨では100年以上。