食事から摂ったトリプトファンは、血液脳関門において、大型中性アミノ酸と競合する。脳内にトリプトファンを取り込みたい場合は、大型中性アミノ酸を減らす。炭水化物を摂ると、インシュリンが上がってBCAAが取り込まれ、トリプトファンが脳に入りやすくなるためリラックスする。