白砂糖の代用品：
・ラカント（エリスリトールがメインに羅漢果入りの製品）
・羅漢果
・低GI値の天然の甘味料（ココナッツシュガーなど）
・純本みりん（もち米、米麹、焼酎のみでつくる本物のみりん）
・純はちみつ（ぶどう糖や水あめなどの添加のないもの）
・難消化の純オリゴ糖：ビートオリゴ糖（ラフィノース）かフラクトオリゴ糖→一番早く大腸のビフィズス菌の餌になる
※市販で多く売られているイソマルトオリゴ糖はNG（消化性のオリゴ糖）
※カロリーゼロの人工甘味料のアスパルテーム「アセスルファムカリウム、スクラロースなどはNG。とくにアスパルテームはアスパラギン酸とフェニルアラニンから合成され、脳内神経の興奮性、特に自閉症の子供にとって刺激となる。また発がん性についても論争が続いている。
※天然甘味料のステビアも安全性が不明。