必須アミノ酸のメチオニンを摂取すると、マグネシウムや亜鉛、ビタミンB6の作用によって、体内でシステインが合成される。つまり、硫黄に対するアレルギーがあると、硫黄を含むアミノ酸（タンパク質）の摂取やMSM（メチルスルフォニルメタン）などの含硫アミノ酸系サプリの摂取も難しくなってくるため、キレーション時に対策を取る必要がある。