膜障害の原因の一つは栄養不足。膜を支えるコレステロールが足りないということが原因の一つ。もう一つは活性酸素、酸化ストレス。細胞膜は脂質の二重層でできているが、脂質を活性酸素が攻撃して、膜の流動性が保てなくなって壊れやすくなる。細胞膜において活性酸素の消去に有用な栄養素の一つがビタミンE。