ミトコンドリア機能を評価する方法：
ミトコンドリアは酵素反応で動いており、その反応に必要な栄養素の過不足の評価はミトコンドリア機能の推測に役立つ。
・貧血（鉄不足）の有無→ミトコンドリア内電子伝達系
・タンパク（酵素）不足の有無→代謝酵素
・ビタミンB群不足の有無→糖質代謝全てに関わる
・低血糖状態の推測→糖質の供給
・活性酸素障害の推測→特にミトコンドリア内で多く発生