ヘモグロビンの特徴：
・赤色素であるヘムをもっているため赤色を帯びている。
・ヘモグロビン分子全体(α2β2)の分子量は約64,500であり、ヘムを4つ含む。
・ヘムは価数が2価の鉄原子を中央に配位したポルフィリン誘導体である。
・ヘムの鉄原子に酸素が結合し、血液中を通って各組織へ運搬する。
・ヘム合成は、グリシンとサクシニルCoAを出発点として、主にミトコンドリアで行われる。