ビタミンB2の補酵素としての働き：
・酸化還元酵素の補酵素として
・クエン酸回路および電子伝達系に関わる酵素の補酵素として
・電子伝達系の酸化還元酵素の補酵素として
・脂肪酸β酸化の補酵素として脂質代謝に関わる
・オキシゲナーゼの補酵素として
・グルタチオン還元酵素として（グルタチオンは体の中で発生した活性酸素を完全無毒化するのに必要な体の防御システム）
・グルコース6リン酸脱水素酵素の補酵素として