葉酸の働き:
・プリン体合成によりDNAを合成し、細胞分裂に関わる
・神経伝達物質の代謝に関わるBH4を合成しモノアミンなど神経伝達物質の活性化に寄与する
・ビタミンB12と一緒にメチル化回路をまわしメチレーションを進ませる