カボチャの醤油マヨ炒め

4人分

• カボチャ：1/2個(小)

• 醤油：大さじ1
• 粗挽き黒胡椒：小さじ1/2
• マヨネーズ：大さじ2

カボチャにマヨネーズを混ぜ合わせてから、弱めの中火にかけ7-8分蒸し焼きに。全体をほぐすようにひっくり返し、竹串が通るまで1-2分ふたをしないで加熱。調味料を加えかき混ぜる。