栄養

クエン酸は乳酸を減少させる。また、グルコースからピルビン酸になるのを阻害し解糖系を使わず脂肪酸を使うようになり、エネルギー効率が良くなる。無酸素運動で乳酸がたまるというのは嘘。

グリシンはボーンブロスやゼラチンにも豊富。

グルタチオンが消費されている場合はコハク酸（金属、非金属の毒性にさらされている）が上がっている。

グルタチオンを増やす方法： ・サプリで増やす ・メチレーション回路を回す ・炎症を取る（隠れた炎症は歯、上咽頭、胃、肝臓、腸、前立腺、骨盤内など） ・抗酸化サプリを摂る（グルタチオンが使われないようにする）

グルタミンは免疫細胞の需要が大きい。IgA抗体とグルタミンは関係が深い。

グルテンはゾヌリンタンパク（タイトジャンクションを開ける）を増やすため、リーキガットになりやすい。

クロストリジウムが増えるとドーパミン代謝を妨げ、体内にドーパミン毒性をもたらす。

クロロフィルの真ん中にはマグネシウムイオンが位置している。食物繊維の多い食品はマグネシウム含有量が多い。種子など。

ケルセチンはHSP70を阻害するため、ガン細胞アポトーシスを誘導する。

コーヒーは水銀を再分布させる。

コハク酸は金属、非金属の毒性で上昇。

コルチゾールはストレスに反応して分泌される。血糖値と血圧を上げて起床の準備をする働きがあり、朝に分泌のピークを迎える。コルチゾールの分泌が少ない状態で起きるのはとてもつらい。

コレチゾールの分泌調整は、HPA軸によって制御されている。ストレスや低血糖などの刺激を受けると視床下部からCRH（副腎皮質刺激ホルモン放出ホルモン）が出て、それにより下垂体前葉からACTH（副腎皮質刺激ホルモン）が分泌さ […]

サプリ：アルコールクリア

シトルリン、オルニチン、アルギニンを作るのに一酸化窒素が必要。

ジルベール症候群：グルクロン酸抱合がで傷、間接ビリルビンが上がる。溶血症状はない。5-10％。

ストレス→視床下部→脳下垂体→副腎（ノルアドレナリン、アドレナリン、コレチゾール）→交感神経優位。

ストレスによる交感神経緊張は、アルドステロン（腎臓に働きかけ、ナトリウムを体内に貯留し血圧を上げるホルモン、尿細管のナトリウムを再吸収する）とコルチゾール（コルチゾールも、アルドステロンの働きをもつ）の分泌を促す。

セレン： ・グルタチオンペルオキシダーゼの部品 ・セレンは活性酸素除去、免疫に重要 ・おすすめセレン摂取源はだし汁

ソルビン酸カリウムは細菌やカビの発生を抑える食品添加物、腸内細菌に影響。発ガン性。

タウリンはタンパク質だが、身体を作る部品にはならない。脂質代謝改善、血圧調整、解毒サポート、インシュリン分泌を改善し糖代謝をサポートしたりする。

タンパク質が劣化することにより老化が始まると言っても過言ではない。

タンパク質は最も即効性のある栄養素。

チョコレートはカフェインも多い。カカオマスが増えれば砂糖量も増える。カカオバターではなく他の油を使っている場合が多い。

テストステロンは長寿ホルモン。低負荷の筋トレ、亜鉛がいい。睡眠と飲酒に気をつける

デトックスはエネルギーがいる。ミトコンドリア機能をあげておくことが大切。

ドーパミンの量がノルエピネフリンの量より高くなった場合には精神疾患が出る。

トリプトファン、チロシン、フェニルアラニンとバリン、ロイシン、イソロイシンは、脳への取り込みにおいて拮抗する。摂取するときはタイミングをずらすこと。

ナイアシンはオートファジーのシグナルになる。

ナトリウム：主に交感神経の緊張状態を反映。アルドステロン、エピネフリン、ノルエピネフリンは、毛髪中のナトリウムを上昇させる。多くの重金属はアルドステロンなどのホルモン産生を抑制。