栄養

ミネラル輸送障害とは水銀が溜まることで、ミネラルの動きが止まること。

メチル水銀の排泄経路の90％は腸経由。

メチレーションはSAMeを作る回路と言える。

メラトニンはアディポネクチン（痩せホルモン）を増加させ、体重の減少させる。メラトニン10mg×30日で効果を確認。

ラクトフェリンは、IgA抗体の産生を高める。粘膜、特に腸管免疫を強化。

リーキーガットの治療法： 植菌ばかりに目が行きがちだが、腸粘膜が脆弱だと、菌を入れても居ついてくれない 1.有害な菌を除菌する（ダイオフ現象に注意）：オレガノ、パウダルコ、アシュワガンダ、リコリス、オリーブの葉エキス/パ […]

リチウムは、単独でサプリメントで摂る必要はなく、トレースミネラルに入っている。

リンパ球、好中球、マクロファージなどの免疫細胞はグルコース以上にグルタミンを利用する。T細胞の増殖、B細胞の分化、マクロファージの食作用、樹状細胞の抗原提示、サイトカインの産生、好中球のスーパーオキシドの産生。

レム睡眠は身体を休める、ノンレム睡眠は脳を休める。

亜鉛サプリ：生理前に、PMS対策として/お酒を飲む時、飲み会の前/風邪のひきはじめ。

亜鉛は、性ホルモンの調整、味覚細胞の形成、酵素・免疫・神経系に働く。世界の1/3が不足。

亜鉛は腸管での吸収率が30％と低いためビタミンCと一緒に摂取する。また、水溶性。鍋やスープが良い。

亜鉛不足が、消化管の炎症や腸粘膜構造の異常と関係がある。

胃の萎縮とは胃の表面の細胞が萎縮していること。胃酸を出す細胞が壊れて、胃酸がうまく出せない。

胃酸は丈夫な粘膜から分布される。丈夫な粘膜のためにはタンパク質、ミネラル、ビタミンAが必要。

胃粘膜の修復には、カルノシン亜鉛（日本名プロマック）。亜鉛の力で胃粘膜に保護膜を作る。

一般的に採血の基準値は、早朝空腹時のデータが採用されている。血清亜鉛・血清鉄は日内変動がある。

栄養は主に小腸で吸収。

炎症の火消し役となるリンパ球は、全身を巡り、関係ないところまで慢性炎症になる（免疫のホーミング）。口腔内に慢性炎症があると、免疫ホーミングにより、胃腸も慢性炎症を起こす。慢性炎症は自覚がない。胃腸粘膜に慢性炎症があると、 […]

鉛はヘムの合成を低下させ、ヘムが低下すると原料であるアミノレブリン酸が一挙に増加する。アミノレブリン酸はGABAと競合する。GABAの低下は痙攣、発語低下、不安、難聴を引き起こす。

化学物質過敏症の人はリーキーガットがある場合がほとんど。毒物を肝臓で解毒するキャパシティがいっぱいになっている。毒物を一番運んでくるのは腸。

果糖は血糖値は上げにくいが、果糖の代謝物グリセロアルデヒドは、ブドウ糖で作られるAGEsよりも大量の活性酸素を発生させるため、より毒性が強い。

過食を抑えるホルモンは、セロトニン、オキシトシン、レプチンの3つが代表的。レプチンは、セロトニン、オキシトシンと比較するとかなり強力な食欲抑制ホルモン。セロトニン、オキシトシンは交感神経を抑制するホルモン。レプチンは交感 […]

核機能低下→分化異常（ガン、皮膚、粘膜は影響を受けやすい）、ホルモン受容体があるため関与する（脂溶性ビタミン）。

噛みしめが原因で全身の機能障害が起こっていることが多い。うつ、頭痛、肩こり、身体のゆがみ、逆流性食道炎、リウマチ、慢性疲労、アルツハイマー、パーキンソン病、糖尿、高血圧、過敏性腸症候群など。

肝機能・解毒にはクロロフィル。クロレラやスピルリナ、ケールや大麦若葉など。

肝臓の役割： ・代謝 ・解毒作用 ・胆汁の生成・分泌 ・ビタミンＢ12の貯蔵

基礎代謝が大きな臓器は脳・格筋骨・肝臓。この3つで、全身の6割のエネルギーを消費する。低血糖や鉄欠乏、栄養不足や低代謝などがあって、エネルギー切れを起こしやすい人はエネルギーを多く必要とするこれらの部位に支障が出やすい。 […]

急性炎症では、CRP（炎症が起こってから6時間以内に上昇）とα、βグロブリンが上昇、慢性炎症では、フェリチンとγグロブリンが上がる。

胸肉にはイミダペプチドが豊富。舞茸のみじん切りや塩麹につけておくと柔らかくなる。