栄養

舌の味覚を感じる味奮細胞の代謝サイクルは約10日とかなり短い。粘膜の中でも、舌は、亜鉛不足の影響がもっとも出やすい場所。

総タンパクが高すぎるのは、タンパク不足で血液内の水分が少なく、濃縮している。

多くの婦人科疾患はホルモン代謝異常が原因。エストロゲンの代謝が滞り過剰になっている。プロゲステロンはエストロゲンより急激に減少する。プロゲステロンとエストロゲンは拮抗するためエストロゲンの悪い部分が表面化する。

体内にマグネシウムは15g、鉄は5-3g、亜鉛は2g。

大量のエネルギーを消費する脳にはミトコンドリアが多く存在しているため、脳はマグネシウム消耗の大きな臓器。脳のエネルギー源は解糖系。解糖系に最も重要なミネラルはマグネシウム。

胆汁は褐色脂肪細胞を増やし、エネルギー代謝を上げるため、胆汁酸分泌不全だと太る。

男性で貧血・鉄欠乏がある場合は、消化管出血を疑う。経血のない男性は、普通にしっかり食べていれば貧血・鉄欠乏になることはない。

中性脂肪は、糖がなくなったときに使われる貯蔵燃料としてエネルギー源。

腸と脳と皮膚には相関関係がある。タイトジャンクションの結合部分を強くするのにビタミンDが関与している。足りなくなると、小腸粘膜の絨毛が短くなり栄養の吸収にマイナスになる。

腸管治療の4R： Remove→ストレス、アレルゲン、グルテン、カゼイン、悪性病原菌 Replace→胃酸、消化酵素 Reinnoculate→プロバイオ、プレバイオ Regenerate→グルタミン、亜鉛、オメガ3

腸内環境改善アプローチ： ・乳酸菌が少ない→乳酸菌 ・腹部膨満感が強い→消化酵素 ・悪性細菌が多い→（リファマイシン） ・炎症を起こしている→グルタミン ・免疫異常がある→グルタミン ・カンジダ感染→（ナイスタチン、ハー […]

痛みと関係が深いミネラルと言えばマグネシウム。

低アレルギー検査は、Igg抗体の反応を診る検査。

低メチレーションの人には、SAMe（400mg〜）もしくは、メチオニン（2000mg〜）をマグネシウムと一緒に投与。

低血糖になるのは、インシュリン過剰分泌により反応性低血糖もしくは、糖新生ができない状態（肝障害、副腎疲労でこれチゾールが低下しているなど）。

低血糖症の原因：栄養不足、精製糖質の過剰摂取、インシュリン抵抗性、精神的ストレス、カフェイン・タバコ・アルコール、生活習慣のみだれ。

鉄が足りないということは、ATPが不足するということ。

鉄はタンパク質に包まれていないと有害になる。

鉄欠乏ではフェリチン値も低下、ヘモグロビンが低下していなくてもフェリチンが低下していれば貧血症状が出る。潜在性鉄欠乏性貧血。フェリチン値が20以下で症状が出る場合が多い。

糖化されると簡単に言うともろくなる。

糖質を代謝するのがビタミンB1、脂質を代謝するのがビタミンB2、タンパク質を代謝するのがビタミンB6。脳内伝達物質の生合成に必ず必要になるのがビタミンB6。

糖新生ホルモンは、コレチゾール、アドレナリン、グルカゴン、成長ホルモン。

統合失調症患者ではナイアシンの受容体が低いため、多くのナイアシンを必要とする。ナイアシンフラッシュが起こりにくい。

銅は血管新生に必要。妊娠すると銅のレベルが上がる。出産後に銅レベルが下がらない人は、銅過剰になりやすい。

銅過剰では、ドーパミンからノルエピネフリンの過剰転換が起こる。ドーパミンヒドロキシラーゼの補酵素は銅とビタミンC。

二重結合があるものを不飽和脂肪酸（常温で液体）、ないものを飽和脂肪酸（常温で固体）という。二重結合の個数が多いほど（一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸）流動性が高い。

日本人は、遺伝的に鉄過剰症（ヘモクロマトーシス）になりにくい。

乳酸菌は生鮮食品。輸送がしっかりしたものを。メタジェニックスのウルトラフローラ、クレアラボのコンプリートバイオティクスがオススメ。

尿酸が低い人には、ヒポキサンチンの補酵素であるモリブデンをとる。根本的には炎症を取って、メチレーションを回すこと。

尿素窒素：タンパク質摂取、タンパク質異化。 γーGYP：肝臓の解毒酵素、タンパク質合成時に誘導される酵素、飲酒で上昇、脱水、脂肪肝で上昇。