栄養

過食症ではドーパミン/ノルアドレナリンのバランスが悪い。腸内環境対策で治る場合が多い。

核酸とは、DNA・RNAの総称。DNAはポリヌクレオチド（ヌクレオチドが重合したもの）。ヌクレオチド＝糖＋リン酸＋塩基（アデニンA、チミンT、グアニンG、シトニンC）。

噛むと言う行為は、脳内麻薬βエンドルフィンを放出させる。ストレスを感じたとき噛み締めることで、脳内麻薬を出して苦痛に耐えようする。鎮痛剤としてモルヒネを使うのと同じ。

肝機能が健全であれば、代謝されないコレステロールが血中にあふれていない。

肝臓は、タンパク代謝にも糖質代謝にも脂質代謝にも重要。

奇形をまねくのはレチノイン酸のみ。

牛乳のカゼインは主にαカゼイン、母乳はβカゼイン・κカゼイン。ヤギミルクは母乳に近い。

興奮しやすく衝動的、依存症がある、気分のムラが激しいタイプはアドレナリンの無効化がうまくない遺伝タイプ。

筋肉細胞は安定細胞だが、傷、損傷を受けると新しい筋肉細胞を作るサテライト細胞という控え組がいる。

継続的ストレスで胸腺が萎縮し、免疫が低下する。

血液中に亜鉛が多くある環境では、銅の吸収が抑制され、銅が多くある環境では亜鉛の吸収が抑制される。

血小板はの健康値目安は20-25（10³/μL）。20歳以下の血小板数は多め。

血清銅は95％がタンパク質（セルロプラスミン）とくっついている。

血糖値が下がっているときは血中アミノ酸濃度をあげることで、タンパク質をエネルギーに変えることができる。

血糖値の乱高下を起こす単糖類が、脳内ホルモンにダイレクトに影響を与え、うつの原因になる。うつ病も脳の栄養不足。

健全な免疫細胞の代謝には亜鉛が重要。免疫細胞が新しくなる過程で、亜鉛不足だと出来の悪い免疫細胞になる。

固有の腸内細菌叢は幼少期に確定されてしまうため、経口で補うプロバイオティクスの生存期間は3-4日間程度。

効果が出るまでの期間： ・SSRIは数時間→輸送体に結合し、セロトニン活性を上げる ・ビタミンB6は1週間→血中濃度上昇 ・亜鉛は2ヶ月以内→MT合成亢進 ・ナイアシン、葉酸などは1-2ヶ月→輸送タンパクの遺伝子発現亢進 […]

口粘膜の乾燥による口臭、咽頭炎による炎症、炎症が慢性化することにより副腎疲労に。

好中球は身体に侵入してきた異物（細菌・ウィルスなど）を、活性酸素の強い酸化能力（殺菌力）を使って敵（病原体）をやっつける。

攻撃的・衝動的行動を起こす人には血清銅の過剰と亜鉛不足がある。銅、亜鉛どちらも脳内神経伝達物質の生成に関わる栄養素。鎮静系のGABAの働きは亜鉛で促進され、ドーパミンが興奮系のノルアドレナリンに代謝される際に銅が必要に。 […]

甲状腺機能低下があれば、LDLコレステロール値は上昇。代謝が低下し、栄養として使われないLDLコレステロールが血液中であぶれる。LDLコレステロールの上昇より顕著な変化ではないが、HDLコレステロールは低下。　　

高コレチゾールが続くと海馬が萎縮する。

高メレーションでは抗不安薬が効きやすい。

麹とはカビの仲間。麹菌を主に穀物に発酵・繁殖させたもの。麹菌は国菌。

骨髄には血液の細胞のもと（造血幹細胞）が入っており、盛んに細胞分裂をして、赤血球、白血球、血小板にそれぞれ分化する。

最初にとるべきサプリは消化酵素（空腹時にとると腸管の掃除に、ミネラルの吸収を高める）、グルタミン（イライラする人はビタミンB6を一緒に）、マグネシウム（腸内環境が悪い人は特に足りない）。 ・マグネシウムはチョコチョコとる […]

細胞外において、ATPとADPは炎症シグナル、アデノシンは抗炎症シグナルに関与する。

細胞膜の30％はリン脂質が占めている。

酸化とは物質が電子を失うこと。