栄養

感作（かんさ）：アレルギーなど抗原抗体反応で用いられる言葉。ある抗原に対し敏感な状態にすることを指す。

重金属毒性は必須元素が不足している状態でおきやすい。必須元素を摂取する事で毒性が抑制される。

無機水銀の解毒にメタロチオネインが関わっていると言われている。自然界おいても、水銀と硫黄は結合することで、安定が保たれているが、安定した硫化水銀も加熱することにより、水銀蒸気と二酸化硫黄の二つの有毒物質を作り出す。そのた […]

カンジタ菌にとって腸は食料が豊富にあり、適度な湿気もあり住みやすい環境。砂糖の摂取で餌が増えたり、抗生剤の使用で腸粘膜上の良性細菌が減り、空きスペースができると、カンジタは過剰増殖する。腸カンジタは消化管をたどり、口腔内 […]

カンジダが増える食事の順位： 1.甘いもの（砂糖、シロップ、蜂蜜、コーンシロップなどを含むもの） 2.アルコール 3.フルーツジュース 4.果物 5.精製された穀 6.未精製の穀物 7.豆類、糖質の多い野菜（にんじん、じ […]

銅を上げる要因は、脂肪肝などの炎症、ピルの服用、妊娠など。亜鉛は銅を下げるため、亜鉛不足の食生活も銅過剰の原因。

ビタミンB12は肉に入っていて、植物性のものには入っていない。

白血球数が5000以上だと炎症があるのではないかと考える。風邪をひいても上がる。血小板数が25以上もどこかに炎症があるのではないかと考える。

1.5-anhydro-D-glucitol （1.5AG）： ・HbA1cやグリコアルブミンなどの糖化タンパクと異なり、グルコースに類似した構造を持つ生体内ポリオールの一つ。 ・肝におけるグリコーゲン分解時に生成される […]

尿素窒素よりγGTPの方が大きいと脂肪肝が疑われる。

6時間未満または8時間を超える睡眠は、炎症レベルを上昇させる。

ヘモグロビン、血清鉄、フェリチンは、タンパク質不足によりマスキングがかかる。脱水で血液が濃縮して、本来のデータよりも値が上に出てしまう。

ALP（アルカリフォスファターゼ）は骨の成長時や妊娠、骨折などで上昇する酵素で、亜鉛などの栄養不足で低下。肝障害やリンパ腫などで跳ね上がる。

筋肉があるのにクレアチニンが低いのは、ATP不足ではないかとみる。ATPをエネルギーとして使うときにはマグネシウムも必要。クレアチニンを作るのにも、ATPが必要。

ALTは骨を作る酵素、高いと骨折（咳のしすぎで軽い骨折をしている時など）、歯周病がある。低いと亜鉛不足（マグネシウムも必要）。成長期や乳ガン、前立腺ガンで非常に高値に。

亜鉛の分布は、筋肉で60％を占め、骨では20-30％、皮膚と毛髪で8％。組織濃度別では前立腺にもっとも多く、その他、膵臓、肝臓、腎臓、心臓で多いとされている。亜鉛欠乏状態になると、DNA複製が抑制され、細胞の核分裂と生産 […]

ATP、ADP、AMPを分解するすべての酵素で亜鉛が必要。

これらの数値は臓器の破壊など、炎症では上昇し、機能低下・代謝低下の場合は低下する： ・AST（肝臓、心臓、筋肉） ・ALT（肝臓） ・γ-GTP（肝臓、胆管） ・LDH（心臓、肺、肝臓、筋肉、赤血球） ・CPK（筋肉、心 […]

BUNは便秘でも高くなる。

NEUTは好中球の分画の％を示している。好中球/リンパ球の比率が1.47以上を高値と判定。好中球が上昇する原因は細菌感染かストレス。好中球にはノルアドレナリンの受容体があり、交感神経が緊張すると増加する。リンパ球にはアセ […]

CoQ10のサプリメントは効く効かないの、個人差が大きい。

細胞膜を構成する不飽和脂肪酸の種類によって、刺激を受けたときに生成されるプロスタグランジンの種類が異なる。例えばC18:3なら炭素鎖数18：二重結合数3。リノール酸を原料として、アラキドン酸を合成する経路とEPA、DHA […]

DHPPAの高値は腸内細菌の過剰増殖。腹部膨満があればSIBOを疑う。

カルシウムは情報伝達（カルシウム・シグナリング）の役割を果たす。ヒトでは細胞質内のカルシウム濃度は低く、体内のほとんどのカルシウムは骨や歯や細胞内に貯蔵されている。細胞が刺激を受けると、細胞外や小胞体にあるカルシウムイオ […]

GABAは、膵臓で炎症性サイトカイン（インターロイキン）の産生を減少させて、Ｔ細胞増殖を阻害、免疫調節効果がある。

マグネシウム： ・ミトコンドリア→ATP産生に重要 ・細胞膜→カルシウムのゲートキーパー ・核→DNA、RNA産生に重要

HPA系を刺激するものの代表が「カフェイン」。カフェインは脳に作用してドーパミンレベルを上げる。ドーパミンは報酬系の脳内伝達物質のため中毒になる。

身体活動に必要なエネルギーATPは食物成分の持つエネルギーを、化学結合エネルギーとして蓄えているもの。TCAサイクル、脂肪酸のβ酸化、呼吸鎖リン酸化などがかかわっている。ブドウ糖がエネルギーになる代謝経路は、解糖系→TC […]

LDHは乳酸脱水素酵素、乳酸とピルビン酸を相互に転換する酵素。乳酸→ピルビン酸、乳酸←ピルビン酸のLDHがあり、その両者の比率によって1-5の分画に分けている。1、2は赤血球と心臓、3は肺、4、5は肝臓と筋肉に多い。どこ […]

アポトーシスは傷ついてしまった細胞を自殺させ、ガン化させないための機構で、細胞にアポトーシスを起こさせる経路を構成するのがカスパーゼ（Caspase）という酵素。アポトーシスは、小胞体からのカスパーゼ12、ミトコンドリア […]