栄養

グルタチオンはメラニンの合成酵素の阻害、メラニン凝集を阻害するため、美白効果がある。

グルタミンは、小腸の粘膜細胞のエネルギー源であり、腸の上皮細胞を増殖させる効果があるため、リーキーガットの治療に使う。グルタミンが免疫細胞（マクロファージ、好中球、リンパ球）のエネルギー源ともなるため、腸粘膜炎症がある場 […]

グルタミン神経が過剰興奮するとカルシウムが細胞内に流入し、細胞死を引き起こす。

クレアチニンは筋肉量を反映。

クロストリジウム対策：抗生剤の使用により腸内細菌叢が変化し増殖する。チモールを含む精油、ココナッツオイル、ザクロ抽出物、ミヤリサン。

ケトン体は、過度のインシュリン不足により異常値（ケトアシドーシス）になることがある。

コーヒーによりビタミンBを尿から排泄しやすい。

ココナッツオイル：カプロン酸（C6）、カプリル酸（C8）、カプリン酸（C10）、ラウリン酸（C12）、長鎖脂肪酸（C14-18） MCTオイル：カプリル酸（C8）、カプリン酸（C10）母乳に含まれる。

コラーゲンを作るにはビタミンCが必須。コラーゲンを作るとき、ビタミンCからOH基をもらい、コラーゲンを構成するアミノ酸プロリンにくっついてヒドロキシプロリンに。この反応を助けるのがヒドロキシラーゼという酵素。この酵素が活 […]

コレステロールを合成する際の、メバロン酸を合成するときの酵素がHMG-CoAレダクターゼ。その補酵素はナイアシンの活性型であるNAD、NADP。HMG-CoAレダクターゼはインシュリンの影響で活性化される。そのため高血糖 […]

コロナウィルスが細胞内に侵入しても、細胞内の亜鉛濃度が濃ければ、増殖できない。亜鉛は腸管からの吸収が難しいミネラルの一つ。効果的に亜鉛を細胞に届けるために、特定のミネラルを細胞内に取りこむ脂溶性物質のイオノフォアが、亜鉛 […]

サプリメントに頼らず血中ビタミンD濃度を上げる方法：運動/喫煙しない/適度なコレステロール量の維持/直射日光にあたる/食事から。

シュウ酸はアクの成分。体内でミネラルと結合して結石を生じる。腎臓結石の80％はシュウ酸カルシウム。カルシウムと強く結合する性質がある。アシドーシス（酸性）に傾いた血液中でカルシウムと結合して結石を生じる。頭痛、排尿痛、筋 […]

スチールの内側をスズでメッキを施した缶は、果物の変色や香りの劣化が防げるが、エストロゲン硫酸転移酵素（SULT1E1）の活性を阻害する。乳ガンリスクの高い人、甲状腺機能低下の人はフルーツの缶詰を避けた方が良い。

ストレスで失う栄養素：マグネシウム、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンA、タンパク質、不飽和脂肪酸、ビタミンEなど。

セラクルミンは吸収性のいいクルクミン。

セロトニン： ・トリプトファン→5HTP→（ビタミンB6）→セロトニン：トリガーは太陽2500ルクス以上 ・加齢で女性は4倍早く減少する ・リズム運動（咀嚼でもいい）5-20分、疲れを感じてはダメ

タイトジャンクションの原料であるヒアルロン酸をカンジダが食べると酒石酸、アラビノースが生成される。

タバコは血糖値を上げる。カフェインは交感神経優位にするため身体が糖不足になると欲する。

タンパク質は、胃酸で破壊され、その後の小腸で消化酵素によってアミノ酸まで分解される。

タンパク質代謝には大量のビタミンB6の需要がおこるので、糖質制限を行うとビタミンBをサプリメントで摂取した方が調子が良い。

ディスバイオシスの原因：抗生物質/ステロイド/化学的物質/ストレス/栄養吸収障害/重金属（歯の治療跡、汚染された食べ物など）/便秘薬、下剤の服用）/胃酸の低下/消化管粘膜のpHバランスの悪化。

デトックスに使う薬： ・チオラ ・ウリンメット ・腎臓保護（レントン）

ドーズレスポンスとは、目的によって栄養素の必要量が異なること。

ドーパミンβヒドロキシラーゼ阻害作用は有機酸検査のクロストリジア菌マーカーの（15：4-ヒドロキシフェニル酢酸）、（16：HPHPA）、（17：4-クレソール）、（18：3-インドール酢酸）だけでなく、（10：馬尿酸）、 […]

ナイアシン（ビタミンB3）で腰、歯の痛みなどが楽になる。トリプトファンからセロトニンが作られる経路は炎症で止まる。セロトニンはリラックス系のホルモンで、痛みを緩和する作用がある。

ナイアシン不足：口内炎、皮膚炎、舌炎、エネルギー不足、幻覚症状、うつ症状、不安症状

ノルエピネフリンはドーパミンから生成されるときに銅が決定的な役割を果たす。

ハム、ベーコン、ソーセージ、明太、やたらこ、いくらに発色剤として使われる亜硝酸 Naは殺菌剤としての役割もあるため、腸内細菌も殺してしまう。

ヒスタミンの多い食事：発酵食品、ワイン、チーズ、ヨーグルト、熟成肉・赤身肉、鮮度の落ちた肉・魚、長期保存加工可能な魚・肉（干物、熟成肉、ハム、ソーセージなどの加工肉）、ピーナッツ、カシューナッツ。